Street Food

Arrivato come un fulmine a ciel sereno, lo street food, ossia il cibo di strada, fuggevole, veloce, economico e caratteristico, sta dilagando anche in Italia. Non si tratta solamente di una moda, ma di un nuovo modo di vivere e reinterpretare il millenario rapporto che lega l'uomo all'arte della cucina ed al cibo. Sempre più le nostre città proliferano di piccoli locali caratteristici che si specializzano nell'arte del cibo di strada, di origini multi etniche e multi culturali, fenomeno di una globalizzazione che ha reso il nostro pianeta legato nella rete del gusto.
In questa sezione troverete gli articoli appositamente creati per facilitare l'asporto di questo piccolo micromondo moderno!