Attrezzature, Attrezzi e Macchine per Pasticceria

Le attrezzature e le macchine professionali per pasticceria sono indispensabili lungo tutto il processo di lavorazione, dall’impasto fino alla decorazione, con i "giusti strumenti". Tutti da noi selezionati e prodotti in Italia con materiali di alta qualità, sono provvisti di certificato di idoneità al contatto alimentare, con certificazione MOCA.
Tra le attrezzature e le macchine per pasticceria, che non possono mancare nel vostro laboratorio, troviamo:
  • stampi e anelli
  • attrezzi per la decorazione dei dolci e torte
  • teglie ed estrattori
  • rulli e tagliapasta
  • planetarie
  • fornelloni a gas 
  • friggitrici
  • vassoi e materie plastiche
  • bastardelle
  • alzate e piatti per torte e buffet
Per un risultato perfetto dei vostri dolci, è imprescindibile disporre delle giuste attrezzature professionali, come ad esempio gli stampi e anelli per torte. Essendo versatili e facili da maneggiare, sono l’ideale per la preparazione di torte, mousse, semifreddi, torte gelato e molto altro ancora. Altri strumenti indispensabili per la preparazione dell’impasto sono i rulli e i tagliapasta, indispensabili per dare forma alle proprie creazioni e realizzare dolci dalle più originali forme. 
In una pasticceria professionale sono fondamentali gli attrezzi per la decorazione, come ad esempio le bocchette per la sac à poche, realizzate in acciaio inox e disponibili in diverse misure e forme. Grazie a questi strumenti le decorazioni con panna, creme, cioccolato e zabaione saranno perfette, precise e veloci. 
Infine, per una presentazione ottimale delle vostre creazioni, non possono mancare le alzate e i piatti per torte e buffet: potrai scegliere tra alzate in acciaio inox, porcellana, vetro o in melamina con piatto girevole. 
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