Attrezzature Professionali per Pasticceria

Le attrezzature professionali per pasticceria sono strumenti indispensabili per il pasticcere lungo tutto il processo di lavorazione, dall’impasto fino alla decorazione.

L'attrezzatura da pasticceria da noi selezionata include accessori, utensili e articoli prodotti in Italia con materiali di alta qualità e dotati di certificazione MOCA, la dichiarazione di idoneità alimentare.

Tra le attrezzature professionali che non possono mancare nel vostro laboratorio di pasticceria, ci sono:

Per un risultato perfetto dei vostri dolci, è imprescindibile disporre delle giuste attrezzature professionali, come ad esempio gli stampi e anelli per torte. Essendo versatili e facili da maneggiare, sono l’ideale per la preparazione di torte, mousse, semifreddi, torte gelato e molto altro ancora.
Altri strumenti indispensabili per la preparazione dell’impasto sono i rulli e i tagliapasta, per dare forma alle proprie creazioni e realizzare dolci dalle forme originali . 

In una pasticceria professionale sono fondamentali gli attrezzi per la decorazione, come ad esempio le bocchette per la sac à poche, realizzate in acciaio inox e disponibili in diverse misure e forme. Grazie a questi strumenti le decorazioni con panna, creme, cioccolato e zabaione saranno perfette, precise e veloci. 

Infine, per una presentazione ottimale delle vostre creazioni, non possono mancare le alzate e i piatti per torte e buffet: potrai scegliere tra alzate in acciaio inox, porcellana, vetro o in melamina con piatto girevole.