Macchine professionali per pizzeria
Vasta gamma di macchine professionali per pizzeria, di ottima qualità, prodotte in Italia e marchiate CE.
Per tutte le fasi di preparazione, degli impasti e degli ingredienti, per offrire ai vostri clienti un’ottima pizza, ti proponiamo:
- Arrotondatrici da banco
- Forni e fornetti pizza
- Impastatrici
- Schiacciapizza
- Stendipizza
- Tagliamozzarella
Le migliori macchine per pizzeria
Il primo passo per ottenere una pizza perfetta è l’impasto. Da noi trovi macchine impastatrici
- a forcella – capacità di impasto fino a 35 kg,
- a spirale – capacità di impasto fino a 44 kg,
- con braccia tuffanti – capacità di impasto fino a 60 kg.
Selezione delle migliori macchine professionali arrotondatrici da banco, con capacità di trasformare fino a 1200 palline di pizza, in "basi per pizza", all’ora; la macchina stendipizza è in acciaio inox, disponibile in versione a rulli inclinati, a rulli paralleli o a rullo singolo.
Per ciò che concerne le macchine tagliamozzarella, abbiamo selezionato una macchina della CELME, nella versione che produce mozzarella a cubetti verticale o a sfilaccio verticale; un modello più "grosso" è quello carenato, in acciaio inox, che produce mozzarella tagliata a sfilacci/fiocco, per un perfetto scioglimento.
Una delle macchine professionali per pizzeria più importante è il forno elettrico per pizza:
- fornetti pizza elettrici, in acciaio inox, con 1 o 2 piani refrattari,
- fornetti pizza elettrici con griglia estraibile e guide antiribaltamento,
- forno pizza elettrico monocamera, con capacità da 4 a 9 pizze.
Scopri tutti i modelli di macchine, attrezzi e attrezzature per pizzeria.
