Griglie e cesti per lavaggio, cottura e conservazione alimenti
Nelle cucine professionali, ristoranti e pasticcerie, la corretta organizzazione degli spazi è essenziale per lavorare in modo efficiente e sicuro. Le griglie e i cesti professionali sono accessori indispensabili perché consentono di:
- ottimizzare le fasi di lavaggio e asciugatura di stoviglie e utensili,
- garantire una cottura uniforme in forno e al vapore,
- agevolare la conservazione corretta di alimenti e bevande.
Disponibili in vari materiali, formati e dimensioni, si adattano a ogni esigenza del settore Ho.Re.Ca., con particolare attenzione a chi lavora in ristoranti, hotel e laboratori di pasticceria.
Cesto lavaggio cm.50x50 modelli vari (Varie Dimensioni)
GRIGLIA INOX CROMATA DI RAFFREDDAMENTO E GLASSAGGIO Ø CM.30
Griglia inox falso fondo forato per teglie gastronorm (Varie Dimensioni)
Griglia in acciaio inox per forno (Varie Dimensioni)
GRIGLIA PLASTIFICATA FRIGO 2/1 CM.53x65
GRIGLIA PORTAVINI IN ACCIAIO CROMATO 16 POSTI 90x40 H.22
Griglie in acciaio inox
Le griglie in acciaio inox uniscono robustezza e igiene, garantendo resistenza alle alte temperature e un utilizzo versatile: dal forno al frigorifero, fino all’abbattitore di temperatura. Sono disponibili in versione rettangolare o rotonda con piedini, ideali in pasticceria per operazioni di colatura e glassatura. Possono essere inserite all’interno delle teglie Gastronorm per mantenere i cibi sollevati dal fondo, favorire la cottura a vapore ed eliminare oli e grassi in eccesso. Grazie alle diverse dimensioni disponibili, si adattano facilmente alle attrezzature professionali già in uso.
Griglie plastificate e in plastica alimentare
Ideali per frigoriferi e superfici di appoggio, le griglie plastificate evitano il contatto diretto degli alimenti con il metallo, garantendo sicurezza e igiene. Le griglie in plastica risultano leggere, pratiche e facili da movimentare, utili anche per lavaggio e asciugatura di stoviglie.
Cesti e griglie multiuso
Le soluzioni componibili e multiuso ottimizzano lo spazio in cucina e in cella, offrendo superfici di appoggio pratiche, versatili e modulabili. Tra gli accessori indispensabili rientrano i cesti da lavaggio suddivisi in settori, ideali per lavare, asciugare e riporre in modo ordinato bicchieri, calici, caraffe, piatti e vassoi. Strumenti semplici ma funzionali, che rendono più efficiente l’organizzazione e la gestione quotidiana del lavoro.
Soluzioni per conservazione e organizzazione
Dalle griglie per frigorifero ai portabottiglie cromati, fino ai riduttori per teglie e supporti specifici, ogni prodotto è pensato per migliorare la funzionalità degli spazi e rendere il lavoro in cucina più fluido e sicuro.
Perché scegliere Facco Hotel
Con anni di esperienza nel settore delle forniture professionali Ho.Re.Ca., Facco Hotel seleziona solo prodotti affidabili e resistenti, conformi alle normative igienico-sanitarie e adatti all’uso intensivo tipico di ristoranti, alberghi e laboratori di pasticceria. Scegliendo Facco Hotel, avrai a disposizione:
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