Griglie e cesti per lavaggio, cottura e conservazione alimenti
Nelle cucine professionali, ristoranti e pasticcerie, la corretta organizzazione degli spazi è essenziale per lavorare in modo efficiente e sicuro. Le griglie e i cesti professionali sono accessori indispensabili perché consentono di:
- ottimizzare le fasi di lavaggio e asciugatura di stoviglie e utensili,
- garantire una cottura uniforme in forno e al vapore,
- agevolare la conservazione corretta di alimenti e bevande.
Disponibili in vari materiali, formati e dimensioni, si adattano a ogni esigenza del settore Ho.Re.Ca., con particolare attenzione a chi lavora in ristoranti, hotel e laboratori di pasticceria.
Cesto lavaggio cm.50x50 modelli vari (Varie Dimensioni)
GRIGLIA INOX CROMATA DI RAFFREDDAMENTO E GLASSAGGIO Ø CM.30
Griglia inox falso fondo forato per teglie gastronorm (Varie Dimensioni)
Griglia in acciaio inox per forno (Varie Dimensioni)
GRIGLIA PORTAVINI IN ACCIAIO CROMATO 16 POSTI 90x40 H.22
Griglie in acciaio inox
Le griglie in acciaio inox uniscono robustezza e igiene, garantendo resistenza alle alte temperature e un utilizzo versatile: dal forno al frigorifero, fino all’abbattitore di temperatura. Sono disponibili in versione rettangolare o rotonda con piedini, ideali in pasticceria per operazioni di colatura e glassatura. Possono essere inserite all’interno delle teglie Gastronorm per mantenere i cibi sollevati dal fondo, favorire la cottura a vapore ed eliminare oli e grassi in eccesso. Grazie alle diverse dimensioni disponibili, si adattano facilmente alle attrezzature professionali già in uso.
Griglie plastificate e in plastica alimentare
Ideali per frigoriferi e superfici di appoggio, le griglie plastificate evitano il contatto diretto degli alimenti con il metallo, garantendo sicurezza e igiene. Le griglie in plastica risultano leggere, pratiche e facili da movimentare, utili anche per lavaggio e asciugatura di stoviglie.
Cesti e griglie multiuso
Le soluzioni componibili e multiuso ottimizzano lo spazio in cucina e in cella, offrendo superfici di appoggio pratiche, versatili e modulabili. Tra gli accessori indispensabili rientrano i cesti da lavaggio suddivisi in settori, ideali per lavare, asciugare e riporre in modo ordinato bicchieri, calici, caraffe, piatti e vassoi. Strumenti semplici ma funzionali, che rendono più efficiente l’organizzazione e la gestione quotidiana del lavoro.
Soluzioni per conservazione e organizzazione
Dalle griglie per frigorifero ai portabottiglie cromati, fino ai riduttori per teglie e supporti specifici, ogni prodotto è pensato per migliorare la funzionalità degli spazi e rendere il lavoro in cucina più fluido e sicuro.
Perché scegliere Facco Hotel
Con anni di esperienza nel settore delle forniture professionali Ho.Re.Ca., Facco Hotel seleziona solo prodotti affidabili e resistenti, conformi alle normative igienico-sanitarie e adatti all’uso intensivo tipico di ristoranti, alberghi e laboratori di pasticceria. Scegliendo Facco Hotel, avrai a disposizione:
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