Attrezzature professionali per pasticceria
Le attrezzature professionali per pasticceria sono strumenti indispensabili per ogni laboratorio, assicurando precisione, qualità e massima efficienza in tutte le fasi della lavorazione, dall’impasto alla decorazione. Per ottenere dolci perfetti, è fondamentale utilizzare utensili realizzati con materiali resistenti e certificati MOCA, conformi alle normative di sicurezza alimentare.
Attrezzi per Pasticceria
Adattatore per bocchette sac à poche (Varie Dimensioni)
Codice: 460031
1,90€
Attrezzi per Pasticceria
ALZATA INOX PER FRUTTA A 3 PIANI Ø CM.32,38 E 48 SAMBONET PADERNO
Codice: 310179
135,40€
Attrezzi per Pasticceria
ALZATA MELAMINA Ø CM.32 GIRELLO DECORAZIONE TORTE SAMBONET PADERNO
Codice: 310222
33,20€
Attrezzi da Cucina
Bacinella inox conica alta Sambonet Paderno (Varie Dimensioni)
Codice: 160206
10,10€
Attrezzi da Cucina
Bacinella inox conica bassa Sambonet Paderno (Varie Dimensioni)
Codice: 160216
11,40€
Attrezzi per Pasticceria
Bastardella semisferica inox senza manici Sambonet Paderno (Varie Dimensioni)
Codice: 160191
28,20€
Attrezzi per Pasticceria
Bocchetta in polipropilene set 12 pezzi assortiti (Varie Dimensioni)
Codice: 460143
15,60€
Attrezzi per Pasticceria
Bocchetta foro tondo in acciaio inox (Varie Dimensioni)
Codice: 460102
2,00€
Attrezzi per Pasticceria
Bocchetta Saint Honoré in acciaio inox (Varie Dimensioni)
Codice: 460112
8,40€
Attrezzi per Pasticceria
CANNOLI BANDA STAGNATA SGUSCIATI SICILIANI MM.120X25 PZ.6
Codice: 460152
1,60€
Attrezzature per pasticceria: qualità e precisione per ogni fase della lavorazione
- Stampi per pasticceria e attrezzi per decorazione: Scopri una vasta scelta di stampi per pasticceria, ideali per creare forme perfette e dolci da forno. Non possono mancare anche gli attrezzi per la decorazione, come le spatole e le palette in poliammide e silicone, che ti permetteranno di lavorare con precisione e velocità.
- Planetarie e Fornelloni a gas: Per lavorazioni di impasti più complessi, come il pan di Spagna o la pasta frolla, le planetarie professionali sono essenziali. In abbinamento, i fornelloni a gas per pasticceria offrono potenza e controllo per le cotture più impegnative.
- Rulli e macchine per impasti: I rulli e mattarelli sono perfetti per la lavorazione della pasta frolla, della pasta sfoglia e della pasta di zucchero. I rulli in legno per pasticceria sono ideali per biscotti, fondente, crêpes e molte altre preparazioni. Inoltre, i rulli taglia croissant in acciaio inox sono imprescindibili per ottenere croissant fragranti e perfetti.
- Bacinelle, bastardelle e utensili in acciaio inox: Le bacinelle e bastardelle in acciaio inox sono strumenti indispensabili per la preparazione degli impasti. Le nostre bacinelle sono disponibili in diverse misure, con o senza manici, per adattarsi alle diverse necessità del pasticcere.
Strumenti professionali per decorazioni e presentazione
- Sac à poche e siringhe per decorazioni: Non c’è decorazione senza l’uso di un buon sac à poche o di una siringa per dolci. Completa il tuo set con bocchette classiche o ad imbuto per riempire bignè e cannoli.
- Pennelli per alimenti e pompe dosatrici: I pennelli per alimenti con manico in acciaio inox sono perfetti per applicare glasse, gelatine o liquidi, e sono facili da pulire anche in lavastoviglie. Le pompe dosatrici, con terminale in rame, acciaio inox o policarbonato, sono ideali per dosare con precisione le creme e le salse.
- Decorazione a griglia e segnaporzione: Tra gli accessori indispensabili ci sono anche i segna-porzione per le torte e la decorazione a griglia per le crostate, strumenti che daranno un tocco professionale alla tua pasticceria.
- Alzate e piatti per torte e buffet: Completa la presentazione delle tue creazioni con una vasta selezione di alzate e piatti per torte, disponibili in acciaio inox, porcellana, vetro o plastica, per esporre i tuoi dolci con eleganza.
Acquista le migliori attrezzature per pasticceria su Facco Hotel
Nel nostro shop online trovi una vasta gamma di attrezzature professionali per pasticceria, tutte realizzate con materiali di alta qualità e pensate per garantire prestazioni eccellenti. Sia che tu sia un professionista o un appassionato, i nostri strumenti sono pensati per soddisfare ogni esigenza e aiutarti a realizzare dolci perfetti.
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