TAGLIANERVI OVALE CON LAME IN 18/8 CM.15X10 BLU

Inteneritrice manuale con lame in acciaio 18/8 di forma rettangolare appuntita e larghezza mm.5 utlizzata da macellai, norcini, addetti al banco dei supermercati ed anche massaie, per la rottura dei nervetti presenti nella carne, prima di cucinarla. La taglianervi ha un'impugnatura in plastica rigida di colore blu, di forma ergonomica antiscivolo e protezione lame quando non la si utlizza. Inoltre è dotata di coperchio di plastica opaca per tenere le lame protette dall'umidità a fine lavoro. Modo d'uso : appoggiare la base della taglianervi sulla bistecca o sul pezzo di carne da intenerire. Fare una leggera pressione per far uscire le lame che affondano sulla carne spaccando i nervetti e rendendola più morbida. Prodotto italiano idoneo al contatto alimentare e certificato moca.