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BATTICARNE INOX PALETTA CM.28
Codice: 210246
Batticarne completamente in acciaio inox 18/10 "a paletta", dotato cioè di manico come una spatola o paletta da cucina. Viene utilizzato da cuochi e massaie per intenerire la carne andando a rompere le fibre più rigide che ci possono essere nelle bistecche o nelle costate, in modo da renderla più morbida e facile da masticare. Peso kg.1,083
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| Lunghezza esterna | 28 cm |
| Altezza esterna | 10 cm |
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