Ampia scelta di mestolame da cucina

In questa sezione potrai scegliere tra un’ampia selezione di mestolame da cucina professionale per ristoranti, dedicati alla mescita e al servizio del cibo. In particolare, la categoria comprende:

  • Chinois e cornetti dalla forma conica con maglia fitta o larga per filtrare creme, passati, salse e brodi, in acciaio inox e di varie dimensioni
  • Colini e colapasta , comprensivi di colagnocchi in inox o alluminio, colatutto in inox o poliammide, passabrodo in inox anche con manico inclinato
  • Cucchiaioni in acciaio inox e poliammide lisci o forati e mestoli di diverse lunghezze, lisci o forati, con o senza beccuccio, per spalmare e servire sughi, risotti e salse
  • Forchettoni inox lisci, a 2 punte o a 3 punte, servispaghetti in acciaio inox o poliammide e set completi da barbecue in inox
  • Fruste da cucina professionali a maglie larghe, a maglie sottili e a spirale
  • Imbuti in acciaio inox con dimensioni variabili
  • Molle per servire in tavola tante tipologie di alimenti, come arrosti, dolci, insalata o zucchero, o apposite molle per il ghiaccio
  • Pinze da cucina a forbice, per impiattare e servire aragoste, arrosti, dolci, insalate e pinzette professionali in inox o silicone
  • Palette e schiumarole da cucina lisce o forate, a rete o a ragno, per togliere i cibi dall’acqua, dal brodo, dall’olio e dalla frittura
  • Sessole a base piatta o tonde per prelevare farine, macinati e ingredienti in polvere
  • Spatole da cucina di varie forme e dimensione, dalle “leccapiatti” a quelle triangolari per la pulizia dei banconi, dalle palette per girare gli hamburger a quelle lisce per le creme
  • Mattarelli e mestolame in legno , disponibili in diverse misure, di produzione italiana
  • Taglieri in legno con manico, di forma rettangolare o rotonda, per polenta e pane, tavole in legno per la pasta.

Materiali del mestolame da cucina

La gamma di mestolame da cucina comprende utensili realizzati con i materiali più appropriati per le attrezzature professionali: alluminio, acciaio inox, legno, silicone. L’alluminio è particolarmente indicato per chi cerca un prodotto resistente all’usura e poco costoso, ma non è adatto alla lavorazione di cibi acidi. Il mestolame in acciaio inox, invece, può essere usato con qualunque tipologia di ingrediente: non altera i sapori, è resistente all’ossidazione e all’usura e si può lavare in lavastoviglie. Gli utensili in legno sono sempre i più utilizzati ma anche i più difficili da pulire, sia perché non possono essere lavati in lavastoviglie sia perché tendono ad assorbire gli odori. Nel nostro e-commerce è possibile acquistare anche attrezzi e mestolame in silicone e poliammide, materiali che hanno sostituito il legno, resistono fino a 220°C, sono perfetti per pentolame con rivestimento antiaderente in quanto non ne graffiano la superficie e sono facili da pulire.

Per qualsiasi informazione sul mestolame da cucina non esitate a contattarci!

COLAGNOCCHI ALLUMINIO RETE CM.50
Mestolame da cucina

COLAGNOCCHI ALLUMINIO RETE CM.50

Codice: 280111
7,80
COLAGNOCCHI INOX CM.32X25
Mestolame da cucina

COLAGNOCCHI INOX CM.32X25

Codice: 281200
51,10
COLATUTTO INOX CM.22X18 CON MANICO ABS
Mestolame da cucina

COLATUTTO INOX CM.22X18 CON MANICO ABS

Codice: 280220
10,35
COLATUTTO INOX GIGANTE Ø CM.32 MANICO ABS CM.60
Mestolame da cucina

COLATUTTO INOX GIGANTE Ø CM.32 MANICO ABS CM.60

Codice: 280157
35,00
COLATUTTO POLIAMMIDE RETE INOX CM.22X18,5
Mestolame da cucina

Colatutto poliammide rete inox (Varie Dimensioni)

Codice: 280152
11,00
COLINO INOX A RETE CM.07 MANICO ABS
Mestolame da cucina

Colino inox a rete singola, manico abs (Varie Dimensioni)

Codice: 280690
2,75
COLINO INOX CONICO A RETE CM.14
Mestolame da cucina

Colino inox conico a rete (Varie Dimensioni)

Codice: 280153
6,85
COLINO PER NIDI DI VERDURA Ø CM.10
Mestolame da cucina

COLINO PER NIDI DI VERDURA Ø CM.10

Codice: 281067
10,45
COLINO TUTTO INOX Ø CM.24 CON GANCIO E MANICO
Mestolame da cucina

COLINO TUTTO INOX Ø CM.24 CON GANCIO E MANICO

Codice: 280171
5,00
CORNETTO CINESE INOX A RETE Ø CM.24
Mestolame da cucina

CORNETTO CINESE INOX A RETE Ø CM.24

Codice: 281258
35,20
CORNETTO CINESE INOX CM.14
Mestolame da cucina

Cornetto cinese acciaio inox (Varie Dimensioni)

Codice: 280144
10,00
CORNETTO CINESE INOX CON PROTEZIONE E RETE Ø CM.20
Mestolame da cucina

CORNETTO CINESE INOX CON PROTEZIONE E RETE Ø CM.20

Codice: 281405
27,30
CUCCHIAIO LEGNO CM.25
Mestolame da cucina

Cucchiaio in legno per cucina (Varie Dimensioni)

Codice: 250165
0,90
CUCCHIAIONE INOX /POLIAMMIDE CM.24,5
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX /POLIAMMIDE CM.24,5

Codice: 280425
8,80
CUCCHIAIONE INOX CM.32
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX CM.32

Codice: 281370
9,50
CUCCHIAIONE INOX DELTA ECO CM.35
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX DELTA ECO CM.35

Codice: 280204
2,70
CUCCHIAIONE INOX FORATO CM.34
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX FORATO CM.34

Codice: 281397
7,50
CUCCHIAIONE INOX FORATO DENTATO GRAND HOTEL
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX FORATO DENTATO GRAND HOTEL

Codice: 280860
5,00
CUCCHIAIONE INOX FORATO GRAND HOTEL
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX FORATO GRAND HOTEL

Codice: 280863
4,50
CUCCHIAIONE INOX FORATO MULTIUSO ASTRA CM.30
Mestolame da cucina

CUCCHIAIONE INOX FORATO MULTIUSO ASTRA CM.30

Codice: 280979
5,50
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