STAMPO INOX CROISSANT GEOMETRICO CILINDRICO Ø cm.6,5 H.6

Stampo in acciaio inox aisi 304 a forma di cilindro di diametro cm.6,5 ed altezza cm.6. Nella parte superiore ha un coperchio movibile che scivola sul piano orizzontale e permette di aprire e chiudere lo stampino. Utilizzato nelle pasticcerie che ricercano l'innovazione nella presentazione dei propri prodotti e danno vita a sfoglie dalla forma a cubo, sfera, piramide, cuore e cilindro. Modalità d'uso : inserire l'impasto all'interno dello stampo e metterlo in cottura dopo aver chiuso il lato superiore. Lasciare raffreddare a fine cottura ed estrarre per poi farcire con creme dai vari gusti. E' un prodotto Pavoni Italia, azienda specializzata nella produzione di stampi per pasticceria. Conforme al contatto alimentare e dotato di certificazione moca è un prodotto da forno, frigo, freezer, lavabile in lavastoviglie. Made in Italy.