Tutti i tipi di Mestoli da cucina

I mestoli da cucina, venivano spesso utilizzati esclusivamente per servire minestre, zuppe o risotti. Oggi, il loro utilizzo, si è ampliato e diversificato per una molteplicità di usi e procedure per la realizzazione di un piatto. In commercio, oltre ai mestoli da cucina tradizionali, si possono trovare mestoli  per gli usi più svariati, come ad esempio:
  • il mestolo in acciaio inox con beccuccio per servire liquidi e salse in recipienti piccoli, di Sambonet Paderno,
  • il mestolino “ciliege” , di Piazza Effepi, in acciaio inox 18/10, senza fori,  può essere utilizzato per la frutta e per servire vellutate, salse e macedonie
  • il mestolo forato: si usa per togliere la parte solida dalle salse, dalle zuppe e dai brodi, per togliere pasta e altri ingredienti dall'acqua bollente, o ancora, per scolare le pietanze dall'olio di frittura;
  • il mestolo in acciaio inox, con manico ergonomico in polipropilene: indispensabile in pizzeria, ha il fondo piatto per distribuire uniformemente la salsa senza lasciare scie, di Lilly Codroipo.
Lavabili in lavastoviglie, tutti i mestoli da cucina, hanno un foro o un gancio per poterli appendere; quelli che non ce l'hanno, possiedono un manico ricurvo per essere appoggiati alla pentola o al piano cottura.

I materiali dei mestoli che proponiamo, sono:
  • mestoli in acciaio inox: sono i più diffusi, perchè possono essere lavati in lavastoviglie;  sono estremamente igienici, resistenti ai graffi e agli urti e hanno una bassa conducibilità di calore.
  • mestoli in poliammide: sono molto usati su pentole e padelle antiaderenti, perchè non graffiano  e non rovinano il rivestimento;
  • mestoli in policarbonato: materiale plastico trasparente, resistente alle alte temperature. Viene prevalentemente usato per servire cocktail  durante banchetti e rinfreschi.
Nella sezione dedicata ai mestoli a questo link, troverai anche un’ampia selezione di cucchiai e cucchiaioni, in acciaio inox, policarbonato e poliammide, per servire risotti, sformati, crespelle e mousse.

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