MANDOLINA INOX AFFETTA VERDURE 18/8 7 LAME

Mandolina professionale in acciaio inox utilizzata in cucina per tagliare le verdure. Ha il regolatore di taglio in altezza che permette di decidere quanto spessa è la fetta tagliata, 7 lame intercambiabili con diversi tipi di taglio : alla julienne, fetta liscia, fetta a fiammifero con 4 diversi spessori. Inoltre è dotata di salvadita in abs nero che permette con appositi aghi di bloccare la verdura da affettare e procedere velocemente con il taglio. Utilizzata dai cuochi nelle cucine professionali di ristoranti ed hotel.