PAELLA FERRO PESANTE 2 MANICI CM.47

Paella in ferro bluito pesante con maniglie in acciaio inox piene. Si caratterizza per fondo piano con bordi che salgono svasati per permettere la cottura a fiamma vivace del riso con condimento di pesce o carne in base alla ricetta prescelta. Questo tipo di pentola nasce in ferro perchè questo materiale va subito in temperatura permettendo una cottura con rapida vaporizzazione dei sughi e liquidi in eccesso. Essendo la paellera unta con olio industriale idoneo al contatto alimentare utilizzato dal produttore per evitare che si rovini o arruginisca a contatto con l'umidità, consigliamo al primo utilizzo di lavarla ed asciugarla accuratamente, magari mettendola sul fuoco a fiamma vivace. Prima di riporla è sempre bene oliarla. Made in Italy.