PADELLA INDUZIONE ALLUMINIO ALTA CM.28

Padella in alluminio mm.3 con doppio fondo mm.8 per induzione Padella in alluminio puro al 99,5% con spessore mm.3 e doppio fondo mm.8 per induzione. E' leggera, ha un'ottima conducibilità termica ed è dotata di manicatura tubolare anticalore con guaina protettiva nera. Questo modello è la versione alta, di forma concava studiata appositamente per spadellare in quanto invita il cibo a mescolarsi facilmente con un semplice invito da parte dell' utilizzatore. Consigli d'uso : innanzitutto, al primo utilizzo è necessario lavare la padella e "precondizionarla" ossia ungerla con un po' di olio o burro. Successivamente, può essere utilizzata per qualsiasi tipo di cottura, dallo spadellare velocemente cibi precotti alla cottura a temperatura costante e prolungata. Consigliamo di aggiungere il sale durante l'ebollizione e non quando il liquido nella padella è ancora freddo in quanto si scioglie velocemente e non intacca l'alluminio La patina scura che si forma con il tempo all'interno delle padelle in alluminio è determinata dall'ossidazione spontanea del materiale. Non è tossica nè cangerogena in quanto è una barriera protettiva inerte che solitamente non va eliminata a meno chè non si desideri avere la padella sempre perfettamente splendente. In tal caso si consiglia di utilizzare gli appositi prodotti specifici per la pulizia dell'alluminio puro. Dimensioni : Ø cm.28, altezza cm.4,5. Piastra contatto Ø cm.15 Prodotta in Italia dalla ditta Fasa Pentole, ramo professionale del gruppo Agnelli.