GUSTUS 2023 - NAPOLI
21 Novembre ultimo giorno per GUSTUS 2023, SALONE PROFESSIONALE DELL’AGROALIMENTARE, DELL'ENOGASTRONOMIA E DELLA TECNOLOGIA.La Mostra d'Oltremare di Napoli ospita dal 19 al 21 novembre 2023 il più importante Salone professionale del settore FOOD e Tecnologia del Centro-Sud Italia, riservata esclusivamente ai produttori.
Tra più di 180 espositori, potrete trovare aziende del settore:
- agroalimentare,
- cucine professionali,
- tecnologie per la ristorazione,
- panificazione,
- mondo Ho.Re.Ca.
- caffè,
- enti di promozione del territorio e delle produzioni agroalimentari.
- e molto altro.
Le aree espositive del Salone ospiteranno inoltre una serie di eventi interessanti come SHOW COOKING, CONFERENZE, CORSI DI FORMAZIONE E PRESENTAZIONI sulle novità e le tendenze del settore.
Un programma ricco di incontri, corsi di formazione, convegni, presentazioni sulle novità e tendenze del settore, in collaborazione con l'università di Napoli.Nel corso di Gustus 2023 la Federazione Internazionale della Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria ha premiato il Miglior Panettone CLASSICO del Mondo 2023 che è quello di Michele Pirro, maestro pasticciere di San Marco in Lamis, a Foggia.
Pasta, olio, pizza, e altre eccellenze della gastronomia italiana sono tra i protagonisti di questo Salone, e a loro sono dedicati riconoscimenti e premiazioni.
Una tre giorni che consacra il nostro Paese, e il sud Italia, come un territorio straordinario, da valorizzare e da scoprire attraverso la ristorazione e l'hotellerie.