Ampia scelta di mestolame da cucina


Facco Hotel propone in questa sezione il mestolame da cucina professionale per alberghi e ristoranti, con una vasta gamma di prodotti disponibili per l’acquisto online.

Potete scegliere tra un’ampia selezione di accessori dedicati alla mescita e al servizio del cibo, tra cui:

  • Chinois, colini dalla forma conica con maglia fitta o larga per filtrare creme, passati, salse e brodi, in acciaio inox e di varie dimensioni

  • Colini e colapasta, comprensivi di colagnocchi in inox o alluminio, colatutto in inox o poliammide, passabrodo in inox anche con manico inclinato

  • Cucchiaioni lisci o forati in vari materiali e mestoli di diverse lunghezze, lisci o forati, con o senza beccuccio, per spalmare e servire sughi, risotti e salse

  • Forchettoni lisci, a 2 punte o a 3 punte, servispaghetti in acciaio inox o poliammide e set completi da barbecue in inox

  • Fruste da cucina a maglie larghe, a maglie sottili e a spirale

  • Imbuti in acciaio inox con dimensioni variabili da 12 cm a 30 cm

  • Molle per servire in tavola tante tipologie di alimenti quali arrosti, asparagi, dolci, insalata, lumache, pane, spaghetti, toast e zucchero o apposite molle per il ghiaccio

  • Pinze da cucina a forbice, per impiattare e servire aragoste, arrosti, dolci, insalate e pinzette professionali in inox o silicone

  • Palette lisce o forate per togliere i cibi dall’acqua, dal brodo, dall’olio e dalla frittura

  • Sessole a base piatta o tonde per prelevare farine, macinati e ingredienti in polvere

  • Spatole di varie forme e dimensione, da quelle apposite a paletta “leccapiatti” a quelle triangolari per la pulizia dei banconi, da quelle per girare gli hamburger a quelle lisce per livellare le creme

La gamma di mestolame da cucina comprende utensili realizzati con i materiali più appropriati per le attrezzature professionali: alluminio, acciaio inox, silicone.

L’alluminio è particolarmente indicato per chi cerca un prodotto resistente all’usura e poco costoso, ma non è adatto alla lavorazione di cibi acidi.
Il mestolame in acciaio inox, invece, può essere usato con qualunque tipologia di ingrediente, non altera i sapori, è resistente all’ossidazione e all’usura ed è semplice da pulire.
Nel nostro e-commerce è possibile acquistare anche attrezzi e mestolame in silicone, materiale caratterizzato dall’infrangibilità, oltre che dalla facilità di pulizia e dalla resistenza a sbalzi di temperatura.

Per qualsiasi informazione sul mestolame da cucina non esitate a contattarci!

SOTTOCATEGORIE

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