COLTELLO TRIDENTUM NEW LINE BANCO CM.20 SPESSORE MM.3 GIALLO

Coltello modello Banco della collezione New Line di Tridentum. E' un coltello a lama appuntita con tagliente che scende arrotondato fino alla base del manico. Il manico è in polipropilene idoneo al contatto alimentare, igienico, antibatterico e sterilizzabile che ha forma ergonomica ed antiscivolo. Questo modello si caratterizza anche per l'altezza della lama, infatti essa è lunga cm.20 ed alta cm.6,3. Viene utilizzato dai macellai, dai norcini, dagli addetti nelle gastronomie per tagliare e sezionare pezzi di carne importanti per ridurli in pezzi più piccoli da poter lavorare con coltelli più maneggevoli come il francese ad esempio. E' un prodotto professionale, 100% italiano, in acciaio inox temperato della migliore qualità.