Il bicchiere giusto per ogni tipo di birra



L'Estate è il periodo preferito dagli amanti della birra, perchè la si può gustare freschissima, direttamente dai fusti o in bottiglia.

E come non abbinare un bicchiere di birra bionda, rossa, bianca o non filtrata ad una pizza estiva, con mozzarella di bufala, basilico e pomodorini? Oppure con un panino con la porchetta, poco dietetico ma gustosissimo?
 
Sono tantissime poi le Feste e le Sagre che celebrano questa bevanda gustosa e appagante, spesso accompagnate da degustazioni di ottimo street food e specialità regionali e arricchite da esibizioni di rock e cover band dal vivo.

Come per il vino, anche la birra vuole il suo bicchiere!

La classica bionda alla spina e in genere le birre a bassa fermentazione, vogliono ad esempio

·         un bicchiere tipo MARTIGUES da 33 cl. della ARCOROC in vetro trasparente e resistente, con svasatura sulla sommità che da importanza alla schiuma, che protegge la bevanda dal contatto con l’aria e dall’ossidazione
·         oppure il bicchiere con manico BAVIERA da 37,9 cl. della BORMIOLI ROCCO, stretto sul fondo e leggermente svasato sulla sommità, sempre in vetro trasparente e resistente, lavabile in lavastoviglie.

Per i più appassionati e temerari, c’è l’intramontabile Boccale modello DON di BORGONOVO, con effetto rilievo da lt..1,25. La lavorazione in bugnato e il manico, che lo riconducono alla tradizione tedesca, lo rendono perfetto per gustare qualsiasi tipo di birra che, grazie allo spessore del vetro, conserva maggiormente la freschezza.

Una birra rossa corposa e saporita, andrebbe servita ad esempio su

·         un calice birra modello ABBEY da 41,8 cl. della BORMIOLI ROCCO, con bocca ampia, particolarmente indicato per valorizzare il gusto di birre ben strutturate come quelle denominate “trappiste” o “d’abbazia”.
·         oppure un calice birra modello SNIFTER da 53 cl. della BORMIOLI ROCCO. Questo modello è stato pensato specialmente per le birre scure molto corpose, “da meditazione”, solitamente molto alcoliche.

C’è da dire che ogni barman o mastro birrario, per dare la massima resa alla birra, dovrebbe fare attenzione a questi particolari:

·        
Come conservare la birra
·         Come spillarla
·         Consistenza della schiuma
·         Pulizia dei bicchieri

Potete vedere tutti questi bicchieri, insieme agli altri presenti nel nostro negozio, a questo link

INSERISCI LA TUA EMAIL E RICEVERAI UN
BUONO SCONTO DI 5,00 €
*per tutti gli ordini superiori a 100 €
Iscriviti alla nostra NEWSLETTER e rimani aggiornato su tutte le ULTIME NOVITÀ e OFFERTE SPECIALI di Facco Hotel!