Termometri da Cucina e Strumenti di Misura professionali


In una cucina professionale di un ristorante, locale o albergo è indispensabile utilizzare i termometri da cucina professionali, che servono per controllare la temperatura di liquidi e pietanze, cotti o crudi, e per verificare lo stato di cottura degli alimenti. Sono solitamente composti da un corpo principale, trattato per non essere intaccato dai batteri, da un display e da una sonda removibile da inserire nella pietanza da misurare.

I termometri da cucina professionali proposti in questa sezione dedicata agli strumenti di misura sono divisi a seconda delle tipologie, nel dettaglio:

  • termometri digitali
  • termometri da forno e fritti
  • termometri da frigo
  • termometri a infrarossi
  • termometri vari
I termometri digitali da cucina, disponibili in vari colori, consentono di controllare la temperatura di vari alimenti, con un range di temperatura che va dai – 50 ai + 300 gradi. Sono disponibili anche i termometri digitali da tasca, composti da un quadrante con display digitale applicato ad una sonda in acciaio inox, che rileva temperature da – 50 a + 150 gradi.

Nella sezione termometri forno e fritti si possono acquistare termometri per arrosti (fino a 120 gradi), per monitorare la temperatura del forno (fino a 300 gradi ) e dell’olio da frittura (fino a 200 gradi).

I termometri disponibili per il monitoraggio della temperatura di frigo e freezer sono invece di forma circolare o nella versione allungata, sono in acciaio inox o plastica, hanno un gancio per essere appesi e rilevano temperature tra i -30° e i +30°.
Sono disponibili anche modelli digitali, alimentati a batterie, con display LCD che indica la temperatura rilevata e i range minimi e massimi, che possono essere appoggiati o applicati alle superfici in vetro.

Per misurare la temperatura di alimenti o liquidi a distanza si può ricorrere ai termometri digitali a infrarossi che, senza contatto con la pietanza, ne rilevano la temperatura esterna. Sono semplicissimi da utilizzare e possono essere implementati con una sonda esterna optional, per liquidi o solidi.

Infine, sono disponibili altre tipologie di termometri, da muro, da panettiere, da vino e da zucchero.
Con i nostri termometri da cucina professionali potrete avere cotture e fritture perfette, cibi ottimamente conservati e vini alla giusta temperatura di servizio.

Non esitate a contattarci per qualsiasi informazione su disponibilità dei termometri e costi di spedizione!

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