Teglie da forno in acciaio inox: per cotture sane e gustose

Pentole, teglie, mestoli, piastre, in alluminio e acciaio inox rientrano nella dotazione di ogni cucina professionale che si rispetti.
Le teglie da forno in acciaio inox possono essere
  • liscie,
  • forate,
  • con gradino esterno,
  • sovrapponibili con gradino interno, in modo da non incastrarsi nel momento in cui vengono impilate a fine lavoro.
Le teglie, siano esse lisce o sovrapponibili, sono tutte rettangolari e seguono le misure gastronorm internazionali (1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/9). Esse sono ideali per la cottura di piatti quali
  • pasticcio, lasagne e crespelle
  • arrosti di carne e pesce
  • verdure

Le teglie forate permettono una cottura omogenea, sana e leggera come quella a vapore. In generale vengono usate per tutti quei cibi che hanno bisogno di essere areati sia sopra sia sotto durante la  cottura oppure per le carni che rilasciano molti sughi. Sono spesso utilizzate anche per la cottura di patatine fritte croccanti e asciutte. Possono essere forate sul fondo con lati chiusi oppure essere tutte forate, sia fondo che lati.
La comodità nell'utilizzo, ma soprattutto nel riporle dopo l'uso, sta sulla possibilità di poterle sovrapporre, in modo da occupare meno spazio possibile.Allo stesso modo le teglie in acciao inox vengono utilizzate per la preparazione di prodotti di pasticceria e panificazione. Possono essere forate solo sul fondo, su 2/3 del fondo oppure completamente, anche sui lati.

Le teglie Gastronorm, in vendita nel nostro store online, sono in acciaio inox AISI 304, sono prodotte in Italia e conformi alle normative europee.
Disponibili in varie misure, sono perfette per tutte quelle attività che hanno a che fare con la cottura, l'esposizione, la conservazione e il trasporto degli alimenti. Ciò non toglie che possano essere usate tranquillamente anche da chi non ha un'attività professionale, ma gestisce semplicemente una cucina ... famigliare!

Insieme alle teglie e ai contenitori inox da forno, scopri anche tutta la gamma di coperchi, mestoli, griglie, carrelli, armadi e molto altro.

Sfoglia dunque il nostro catalogo online, scegli con cura le tue teglie da forno in acciaio inox, ordinale comodamente dal tuo ufficio o da casa, e paga in tutta sicurezza!

Ricerche correlate:

COPERCHIO INOX GN 1/1 CM.53X32,5
Teglie e Contenitori Inox

Coperchio inox gastronorm

Codice: 160545
12,00
TEGLIA FORATA TUTTA CM.53X32,5 H.10 GN 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Teglia inox gastronorm forata tutta

Codice: 160559
33,20
PRODOTTI PIÙ VENDUTI
TEGLIA GASTRO SOVRAPPONIBILE CM.53X32,5 H.6,5 GN 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Teglia inox gastronorm sovrapponibile

Codice: 160572
18,90
IN RIASSORTIMENTO
TEGLIA SMALTATA GN 1/1 CM.53x32,5 H.2
Teglie e Contenitori Inox

Teglia gastronorm 1/1 smaltata antiaderente

Codice: 161607
13,40
TEGLIA GN LISCIA FORNO CM.53x32,5 H.2 GN 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Teglia inox gastronorm liscia

Codice: 160621
13,00
TEGLIA FORATA FONDO CM.53X32,5 H.2 GN 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Teglia inox gastronorm forata fondo

Codice: 161430
14,60
TEGLIA GN CON GRADINO CM.53X32,5 H.2 GN 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Teglia inox gastronorm con gradino

Codice: 160599
13,60
COPERCHIO INOX GN TENUTA SILICONE 1/1
Teglie e Contenitori Inox

Coperchio inox gastronorm a tenuta in silicone

Codice: 161636
35,10
Iscriviti alla nostra NEWSLETTER e rimani aggiornato su tutte le ULTIME NOVITÀ e OFFERTE SPECIALI di Facco Hotel!