KIT TEGLIE PER COTTURA SFOGLIA FORATE CM.60x40 H.2

Kit composto da due teglie in alluminio di misura cm.60x40 con base forata, creato da Cesare Marzulli per Pavoni Italia, leader degli stampi da pasticceria a livello mondiale. E' uno stampo utilizzato dai pasticceri per la cottura della sfoglia. Le due teglie così sovrapposte servono a mantenerla bassa ed i fori sopra e sotto garantiscono una miglior cottura. Se poi alla base si utilizza un tappettino forosil di pavoni di misura cm.60x40 il prodotto non si brucia e la cottura rende la sfoglia croccante e leggera. E' una novità tutta made in Italy, ideale per pasticcerie e per l'industria dolciaria. Prodotto venduto singolarmente.